真空油炸機在肉制品中的應用 真空油炸技術(shù)的應用的范圍很廣，比如說在水產(chǎn)品加工，海產(chǎn)品加工，堅果加工、牛肉干、豬肉干等。不同的肉制品有不同的預處理過程。牛肉干是我國的傳統(tǒng)休閑食品，廣受消費者......

低溫真空油炸的發(fā)展： 隨著消費水平的提高，消費者對食品風味與安全的追求也不斷上升。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講，還是從設備都應力求使產(chǎn)品具有天然、營養(yǎng)以及方便的特點。真空油炸產(chǎn)品......

真空油炸機是同步精度高運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。真空油炸技術(shù)是在20世紀60年代末和70年代初興起的，開始時用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品，后來又有人用它干燥果片。80年代以后，該技......