現(xiàn)在的低溫真空油炸機帶有自動數(shù)字智能控溫系統(tǒng)，用戶可以根據(jù)不同果蔬的特點，準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)適宜的油炸溫度，防止長時間高溫條件下，果蔬脆片有害物質(zhì)的產(chǎn)生。不僅如此，由于低溫真空油炸機能夠在低溫、低壓真空條件下對果蔬脆片進行油炸，即便長時間進行油炸作業(yè)，也不會產(chǎn)生大量的廢油問題，并且產(chǎn)品含油量較低，提高了炸油的循環(huán)利用率。更值得一提的是，真空油炸機機能夠在非常短的時間內(nèi)完成果蔬脆片油炸、脫水干燥，充分地留住了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，有效地保證果蔬脆片色香味俱全。
真空低溫油炸機
低溫真空油炸機加工食品包含的類型：
1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、菠蘿蜜、山楂、藍莓、火龍果等；
2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥、秋葵、蕓豆、黃瓜、香菇、山藥等；
3、干果類：大棗、花生等、腰果、核桃、蠶豆等；
4、水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
真空低溫油炸機
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